每 100 克
| 水 (克 ) | 49.96 |
| 热量 (大卡 ) | 274.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1146.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.59 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.83 |
| 灰份 (克 ) | 2.34 |
| 碳水化合物 (克 ) | 17.28 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.9 |
| 总糖 (克 ) | 1.57 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.09 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.38 |
| 果糖 (克 ) | 0.24 |
| 乳糖 (克 ) | 0.33 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.51 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.03 |
| 钙 (毫克 ) | 172.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.97 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 171.0 |
| 钾 (毫克 ) | 171.0 |
| 钠 (毫克 ) | 572.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.22 |
| 铜 (毫克 ) | 0.094 |
| 锰 (毫克 ) | 0.189 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.262 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.344 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.93 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.818 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.149 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.7 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 335.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.008 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.581 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.768 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.339 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 154.0 |